Éditeur par défaut
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Lors de l'édition de fichiers texte (notamment des fichiers de configuration) sur un système UNIX, l'usage d'un éditeur de texte se fait le plus souvent via un appel au programme souhaité en ligne de commande. Cependant, il arrive que certaines applications exécutes d'elles même un fichier en s'appuyant sur un éditeur de texte installé dans le système. La définition d'un logiciel d'édition de texte est donc nécessaire.
Changer l'éditeur de texte CLI par défaut
Le changement de l'éditeur par défaut affecte tout les utilisateurs du système.
# update-alternatives --config editor
Sélectionner le choix voulu (Vim est en fait un alias de vim.basic).
Le changement est immédiat.
Source
https://admin-serv.net/blog/415/changer-lediteur-par-defaut-sur-debian/